Ingrediënten voor 6 personen:
200 gram chocolade 74%
100 gram boter
3 eieren
115 gram suiker
2 eetlepels bloem
Slagroom of crème fraiche
Bereidingswijze
De chocolade en de boter au bain marie verwarmen en smelten. In een andere schaal de eieren los kloppen en daarna vermengen met de bloem en de suiker. Voeg dit mengsel bij de warme chocolade en giet het daarna in kleine bakjes. Zet de schaaltjes 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 C.
Serveer met een klein beetje crème fraiche of slagroom.